Из Тироля с любовью

Помните сказку о Золушке? Бедная девочка, которая терпит прихоти мачехи, становится принцессой. Так и Триоль из сельской глубинки, на чьи щедрые природные дары постоянно посягали соседние страны, превратился в имперское место отдыха.

Сегодня эта южная федеральная земля Австрии на границе со Швейцарией, Италией и Германией продолжает поражать туристов высоким качеством горнолыжной инфраструктуры и радостно знакомит гостей с аутентичной альпийской культурой.

Кому только не принадлежала эта историческая область - и баварцам, и итальянцам, и даже воинственным алеманам. Во времена Священной Римской империи Тироль был важным транзитным регионом, соединявший Италию с долиной Дуная. А во время правления династии Габсбургов Инсбрук, современную столицу региона, был избран резиденцией австрийских императоров. Наконец в вопросе разделения земель поставили точку Италия с Австрией. Италии достался Южный, Австрии - Северный и Восточный Тироль. С тех пор федеральная земля превратилась в самую посещаемую в Австрии.

vmesta.com - Из Тироля с любовью

Сказочные трапезы

Бурная «молодость» Тироля не прошла бесследно: регион вобрал в себя привычки и традиции народов, которые в свое время населяли место. От баварцев он унаследовал диалект, от австрийцев - гостеприимство, а от итальянцев - страсть к кулинарии.

Тирольцы убеждены, что путь к сердцу туристов лежит через желудок. Поэтому советуем начать знакомство с регионом с вкушения местных вкусностей. Посетите один из многочисленных «штубе» - уютных ресторанчиков в альпийском стиле с грубыми деревянными скамьями и столами, которые даже ломятся от деликатесов. Тут вам и «кнедли» - фрикадельки из свинины или говядины, и «шпатцль» - лапша с сыром и луком, и «граукезе» - творог, приготовленный по старинному крестьянским рецепту. Обязательно попробуйте также «грьостель» - блюдо из жареной картошки с луком, вареной говядиной и салом, которую подают на стол прямо на сковороде.

Запить все это можно сухими винами из винограда сорта «грюнер вельтлинер» или ароматным глинтвейном. Соискателям аутентичности можно посоветовать попробовать «радлер» - пиво, разбавленное лимонадом, или «шнапс» - фруктовую водку из яблок, груш, слив или абрикосов.

Сразу предупреждаем: тирольские порции такие большие, что вряд ли в вашем желудке останется место для десерта ... А попробовать его стоит! Тем более, что «кайзершмаррен», то есть императорский омлет, - блюдо очень оригинальное. Готовят его так: на сковородке замешивают смесь из яиц, молока, сахара и муки, начиняют изюмом с корицей, а затем все это ... кромсают двумя вилками. Удивительно? Зато как вкусно!

После сытного обеда пройдитесь по улочкам с бюргерскими деревянными домами, характерными для всего региона. Их особенность - в причудливых настенных рисунках, которые служат своеобразной системой тайных знаков. Так, изображения святого Флориана на стенах свидетельствует о том, что бывшие жители просили защиты от пожара.

Апостолы Петр и Павел защищали от непогоды, а пятиконечная звезда должна отгонять от дома альпийских злых духов. Некоторые изображения свидетельствуют о профессии хозяина дома: например, на стенах мастерских рисовали топоры, на стенах кузниц - подковы. Поэтому даже обычная прогулка тирольскими улицам может превратиться в приключения, которым позавидовал бы сам Шерлок Холмс ...

vmesta.com - Из Тироля с любовью

Имперская роскошь

Инсбрук, столица Тироля, расположился в самом сердце региона на берегу реки Инн. Размеренное течение жизни городка изменилось в XV веке, когда герцог Фридрих из династии Габсбургов включил Тироль в состав монархии и превратил Инсбрук в свою резиденцию. В XVI веке Инсбрук - резиденция императора Священной Римской империи Максимилиана I. Именно этим обстоятельствам город обязан своим барочным шармом.

Символ имперского шика - так называемая «золотая крыша», которая расположена на улице Герцога Фридриха в центре Старого города. Позднеготический эркер, покрытый навесом с 2657 позолоченных медных пластин, в конце XV века пристроили к уже существующему с 1420 года пятиэтажному зданию. Сейчас в здании находится «Максимилианеум» - мемориальный музей императора Максимилиана I, экспозиция которого рассказывает многовековую историю династии Габсбургов. Среди экспонатов - личные вещи монарха, предметы быта, рыцарские доспехи, портреты, украшения и тому подобное.

Неподалеку «золотого крыши» находится средневековый дворец Хофбург, построенный в 1453 году для эрцгерцога Австрии Сигизмунда, а в 1755 году реконструированный по приказу императрицы Марии Терезы. Для посещения открыты роскошные дворцовые залы, королевские апартаменты, часовня и уютный сад.

Одно из популярных мест отдыха - роскошный парк, засаженный Марией Терезой три века назад. В честь императрицы названа и главная улица города - Мария-Терезиенштрассе, на которой находится триумфальная арка в честь свадьбы ее сына Леопольда, а также городской символ - Колонна святой Анны из драгоценного розового мрамора.

Чтобы насладиться непередаваемой красотой города, поднимитесь на смотровую площадку ратуши на высоте 33 метров. Нарядные крыши зданий, белоснежные верхушки Альп - виды, которые стоят объектива вашей камеры!

vmesta.com - Из Тироля с любовью

Хрустальное королевство

В 1862 году на территории современной Чехии родился мальчик по имени Даниэль Сваровски, которому суждено было покорить сердца всех женщин мира. На родине молодой паренек перенял навык создания богемского стекла, и в поисках славы осел в никому не известном австрийском городке Ваттенс в 15 км от Инсбрука. Однажды Даниэль смастерил чудо-машину для массовой обработки кристаллов, что позволило ему основать собственный небольшой цех. Но днем создания всемирно известной империи Сваровски считается тот, когда вместе с сыновьями мужчина изобрел новаторский рецепт огранки хрусталя, который и сегодня хранится в секрете.

Полюбоваться псевдодиамантами можно в музее «Хрустальный мир Сваровски», созданном в Ваттенсе. Вход выполнен в виде головы великана с зелеными глазами-кристаллами и водопадом, который вытекает из его рта. Экспозицию встроили в 13 залов скалы, соединенных между собой лабиринтами.

vmesta.com - Из Тироля с любовью

Топ тирольских достопримечательностей коротко

1. Почувствовать удовольствие в кубе.

Ищете необычных кулинарных приключений? Поужинайте в ресторане «Хрустальный куб», который устроился на высоте 2600 метров у горы Цвелферкопф в городе Фисс. Обед обойдется в € 65.00, а бонусом станет фантастический пейзаж заснеженных гор через панорамные окна. Одновременно «Куб» может вместить восемь посетителей, вход -

по предварительному заказу.

2. Сэкономить на горнолыжных курортах.

Пользуйтесь неограниченным доступом к девяти горнолыжным курортам вблизи Инсбрука с турпакетом OlympiaWorld, который включает проживание, завтрак и ужин, а также услуги шаттл-басов. Универсальная карта Innsbruck Card (стоимость на 24 часа - € 29-31, 48 часов - € 34-39, 72 часа - € 39-45) позволит бесплатно пользоваться общественным транспортом в Инсбруке и окрестностях, а также бесплатно посещать лучшие городские музеи (www.innsbruck.info).

3. Побаловать тело в Aqua Dome.

В 4-звездочном отеле Aqua Dome вы сможете понежиться в термальной воде, температура которой достигает 34 °-36 °. Из трех бассейнов под открытым небом открывается живописная панорама Альп. Для гостей отеля вход в термы бесплатный, а для посетителей - € 18-20 за 3:00 (www.aqua-dome.at).

4. Полюбоваться нетронутой природой.

Национальный парк Высокий Тауэрн - самый большой природный заповедник Альпийских гор. Резерват площадью 1834 кв. км. включает в себя древнюю цепь Альп с их вершинами, ледниками, водопадами, долинами, высокогорной флорой и фауной.

5. Проехать по одному из самых высоких мостов Европы.

Мост «Европа» был возведен в 1963 году неподалеку Инсбрука над долиной Випталя. Стальная 190-метровая конструкция протянулась над рекой Зилль на 777 метров и соединила Германию с Италией. Через легендарный мост проходят автобан A13 и европейская трасса E45.

6. Найти «перевернутую» избушку.

Курорт Серфаус-Фисс-Ладис предлагает «горы приключений» - развлекательную программу для самых маленьких гостей Тироля. Дети должны пройти через заколдованный лес, выполняя интересные задания. В финале путешествия их ожидает загадочная «перевернутая» избушка лесной колдуньи (www.serfaus-fiss-ladis.at).

7. Прочитать тирольские сказки

Например, немецкого филолога Игнатия Цингерле, который одним из первых собрал мифы и легенды австрийского края, выдав такие книги, как «Сказки Тироля», «Природа, история и легенды Тироля» и «Обычаи, традиции и верования жителей Тироля».

8. Надеть маску на карнавале.

Традиционный карнавал Schemenlauf, проходит каждые четыре года в тирольском городе Имст. Парад в честь победы весны над зимой соберет сотни участников, каждый из которых хвастается своей маской (www.imst.at).

vmesta.com - Из Тироля с любовью

Поделитесь: